食品安全快速檢測儀可對批發(fā)市場中的食品進(jìn)行快速的檢測，為食品安全提供一道安全屏障。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平的不斷提升，食品質(zhì)量安全狀況總體來說比較穩(wěn)定，但是依然發(fā)現(xiàn)食品添加劑超*使用、微生物污染嚴(yán)重、農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問題。

       為保證人們餐桌上的安全，監(jiān)管部門建立食品安全全過程治理體系，使用食品安全快速檢測儀對進(jìn)口食品進(jìn)行抽檢，保證食品的安全。

　　食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸及銷售等各個環(huán)節(jié)都有可能受到微生物的污染，解決微生物污染問題也漸漸成為解決食品安全問題的主要內(nèi)容之一。使用食品快速檢測設(shè)備可以快速檢測食品中的微生物含量，判斷食品的衛(wèi)生情況。

一、全功能食品安全檢測儀產(chǎn)品用途：  
該食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。  
二、應(yīng)用范圍：  
全功能食品安全檢測儀可現(xiàn)場快速檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。

檢測項目：

　　食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

　　有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

　　果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

　　重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。

　　瘦肉精激素類(獸藥)：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

三、產(chǎn)品性能：  
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加效率高和人性化操作，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能，快速上傳數(shù)據(jù)。  
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)功能。  
3、新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。  
4、儀器帶有監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警  
5、一體化主機(jī),包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。  

6、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。  
7、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。  
8、食品安全檢測儀CT線自動識別，無需手動調(diào)整。  
9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。  
10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。  
11、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。  
12、高靈敏度，高檢測精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。  
13、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。  
14、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。  
15、結(jié)果判定線可修改，對照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。  
16、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，增強(qiáng)用戶使用體驗。  
四、主要參數(shù)：  
1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。  
2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。  
3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。  
4、四波長冷光源，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標(biāo)配的光路切換裝置，專業(yè)光路切換功能可實現(xiàn)64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。  
5、光源亮度自動調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)  
6、智能恒流穩(wěn)壓，光強(qiáng)自動校準(zhǔn)，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。  
7、內(nèi)置新國家*，與所測結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場比對，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。  
8、不間斷進(jìn)樣，連續(xù)檢測  
9、樣本編號自動累加。  
10、檢測項目可擴(kuò)充。  
11、檢測結(jié)果可批量打印，批量上傳。  
12、檢測結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。  
13、檢測結(jié)果存儲容量20萬條  
14、支持U盤存儲，標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動安裝。  
15、固件可升級  
16、儀器尺寸：43×35×20cm,主機(jī)凈重：5.1kg  
五、技術(shù)參數(shù)：  
1、農(nóng)殘：檢出下限：抑制率5%，檢測范圍：抑制率(0～100)%  
2、甲醛：檢出下限：1mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg  
3、亞硝酸鹽：檢出下限：1mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg  
4、二氧化硫：檢出下限：1mg/kg；5mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg；(0～500)mg/kg  
5、吊白塊：檢出下限：5mg/kg，檢測范圍：(0～500)mg/kg  
6、蛋白質(zhì)：檢出下限：0.5%，檢測范圍：(0～50)%  
7、硼砂：檢出下限：5mg/kg，檢測范圍：(0～100)mg/kg  
8、雙氧水：檢出下限：5mg/kg；10mg/kg；100mg/kg，檢測范圍：(0～500)mg/kg；(0～1000)mg/kg；(0～10000)mg/kg  
9、硝酸鹽：檢出下限：10mg/kg；40mg/kg，檢測范圍：(0～1000)mg/kg；(0～4000)mg/kg  
10、重金屬鉛：檢出下限：0.5mg/kg；0.2mg/L，檢測范圍：(0～50)mg/kg；(0～20)mg/L